Auf dem Mühlehof geht es in Richtung Hauptsaison: Ende März sind die ersten Erdbeerpflanzen der frühen Sorte Clery aufgeblüht. Sie wachsen im Tunnel und werden nachts zusätzlich mit Vlies abgedeckt. Bei einem Augenschein ist Produzent Martin Bottlang zufrieden: «Die Frostnächte mit bis zu minus 4 Grad haben keine Spuren hinterlassen.» Verfroren sind hingegen eine Handvoll Spargeln, die sich schon an die…
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